春菊のごまマヨあえ
titapa @cook_40110607
ごまとマヨネーズがよく合います。
このレシピの生い立ち
春菊を買った時に農協のおじさんが、この食べ方が一番美味しいと教えてくれました。
麺つゆ加えてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊を洗い、熱湯で１分茹でる。
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- 2
水気を絞り、３センチ位に切る。
-
- 3
白ごまを軽くする。
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- 4
麺つゆ、マヨネーズ、すりごまで春菊をあえる。
-
コツ・ポイント
春菊は茹ですぎないこと。
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