柿のなます

満腹主婦
満腹主婦 @cook_40129489

柿を使った小鉢です。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、柿を一品に☆

柿のなます

柿を使った小鉢です。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、柿を一品に☆

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材料

2人分
  1. 1/2個
  2. ちくわ 1本
  3. わかめ 適量
  4. ミツカンかんたん 大さじ1〜2
  5. 薄口しょうゆ 小さじ1/2
  6. 柚子の皮or柚子胡椒(あれば)

作り方

  1. 1

    柿は千切り、ちくわもたて半分に1/2にしてから千切り、
    わかめは戻しておく

  2. 2

    かんたん酢、薄口しょうゆで和える。
    お好みで柚子の皮のみじん切りor柚子胡椒を加えても☆

コツ・ポイント

柿は固めのものを。少し時間をおいたほうが美味しいです。

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