ふた口分のミートソースと枝豆のトースト。

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

なべに少量残った(敢えて残した(笑))ミートソースと冷凍枝豆、庭のバジルを合わせたリメイクトースト。
このレシピの生い立ち
なべに残ったミートソースを集めたら大さじ2杯ちょっとあったので、そのまま冷蔵。翌日、枝豆とあわせてひとりランチ用のトーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 練からし(マスタード) お好み量
  3. ミートソース 大さじ2強程度
  4. 枝豆 30粒程度
  5. シュレッドチーズ 適量
  6. オリーブオイル 小さじ1/2
  7. フレッシュバジル 適量(多め)
  8. あら引き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ミートソースは前日パスタを調理した際、なべに少量残ったものを丁寧にかき集めて冷蔵庫に保管したものを使用しました。

  2. 2

    今回ミートソースは大さじ2杯分強ありました。お肉や具が少なめでもかまいません。

  3. 3

    枝豆は解凍して鞘からはずす。

  4. 4

    パンにミートソースとお好みで練からし(マスタード)を塗りひろげ、枝豆を載せる。

  5. 5

    シュレッドチーズを載せて色よくトーストする。

  6. 6

    オリーブオイルをまわしかけ、手でちぎったバジルを散らし、胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

ミートソースは各家庭で調理した残りをお使いください。

バジルはパセリでも。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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