ホットプレートで餃子パーティー！
スタン・リー @cook_40136456
我が家はいつもホットプレートで餃子パーティー！ビールに合います！キャベツ、生姜、ニンニクの分量は気分で変えてください！
このレシピの生い立ち
美味しい餃子を食べたくて！
ホットプレートで餃子パーティー！
我が家はいつもホットプレートで餃子パーティー！ビールに合います！キャベツ、生姜、ニンニクの分量は気分で変えてください！
このレシピの生い立ち
美味しい餃子を食べたくて！
作り方
- 1
豚ひき肉に○の材料を入れてよく混ぜる
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- 2
ニラ、キャベツ、水で戻した干し椎茸を全てみじん切りにして混ぜる。
混ぜすぎると野菜の水気が出てしまうので注意。 -
- 3
お好きな餃子の皮に包む。
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- 4
ホットプレートにサラダ油をひいて、加熱後に餃子を並べ、水を入れて蒸し焼きにする。
※油無しでもさっぱり焼けちゃいます♪ -
- 5
蓋を開けて水気を飛ばしたら完成。
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コツ・ポイント
２の工程で野菜を混ぜるときに混ぜすぎないのがポイント。1の工程で豚肉と調味料をしっかり混ぜればOKです。2で野菜は粗めのみじん切りがオススメ！シャキシャキ感が違いますよ！生姜とニンニクはお好みで！
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