きんぴらごぼう

トキワ
トキワ @cook_40054297

トキワおすすめのきんぴらごぼうのレシピです♪
なんでもごたれを使えば失敗なし!お弁当のおかずにもぴったりです♪
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トキワおすすめのきんぴらごぼうのレシピです♪
なんでもごたれを使えば失敗なし!お弁当のおかずにもぴったりです♪

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. 赤唐辛子 1/2本
  3. 炒りごま(白) 少々
  4. なんでもごたれ 大さじ1
  5. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうはたわしで洗い千六本切り(スライサーを使うと簡単です)にして、水にさらして2~3回水をかえてアク抜きをします。

  2. 2

    ザルにあけて水を切ります。赤唐辛子は小口切りにします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて4~5分炒め、なんでもごたれを加えて全体にからめ、炒りごまをふります。

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レシピ作者

トキワ
トキワ @cook_40054297
に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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