簡単絶品鶏むね肉の春巻き^^
ももの♪ @cook_40136912
ジューシーだけど練り梅でさっぱりしてる簡単で美味しい春巻きです(*^^*)
チーズもおススメ♪
このレシピの生い立ち
知人からもらったのが美味しかったので再現してみました(*^^*)
簡単絶品鶏むね肉の春巻き^^
ジューシーだけど練り梅でさっぱりしてる簡単で美味しい春巻きです(*^^*)
チーズもおススメ♪
このレシピの生い立ち
知人からもらったのが美味しかったので再現してみました(*^^*)
作り方
- 1
胸肉を薄めに削ぎ切りにしてポリ袋に☆を入れて2時間ほど冷蔵庫で置いておきます。
ときどき揉んでください。 - 2
軽く水気をペーパーで拭いて練り梅か、チーズをのせて２つに折るか小さければもう一枚上にのせます。中身が出ないように！
-
- 3
大葉が好きな方は大葉を入れるとさらに美味しくなるそうです。
私は苦手なので入れませんが^^; - 4
春巻きの皮の周りに水をしっかり塗って巻きます。
- 5
低温の油でしっかり色がつくまで揚げたら出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
チーズや練り梅が外に出てこないようにしっかりと肉に包んで春巻きの皮で巻いてください！
外に出てくると破裂してしまうことがあります（汗
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