簡単にできる!自家製なめたけ♪

harushot
harushot @nana_andteam

えのき茸と調味料を煮詰めるだけ!自分好みのなめたけが簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
買いに行くより、作った方が早い位 簡単なので(^-^)v

簡単にできる!自家製なめたけ♪

えのき茸と調味料を煮詰めるだけ!自分好みのなめたけが簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
買いに行くより、作った方が早い位 簡単なので(^-^)v

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材料

4人分
  1. えのき茸 1パック(200g)
  2. *みりん 大さじ3
  3. *酒 大さじ3
  4. *砂糖 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのき茸を袋から出さずに、石付きを切る

  2. 2

    石付きを取ったえのき茸を、2cm程の長さに切る

  3. 3

    えのき茸と、醤油以外の*調味料を全て入れ、中火で煮る

  4. 4

    ぬめりが出てくるまで煮たら、醤油を加えて煮詰める

  5. 5

    完成♪

コツ・ポイント

1日経つと味が濃くなるので、お醤油は少なめがオススメです(^-^)/

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今日つくる
harushot
harushot @nana_andteam
に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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