ほうれん草のバター炒め
☆Qoomie☆ @cook_40048979
シンプルなほうれん草炒めです。
にんにくやベーコンを加えるのもいいですが、シンプルなのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人の大好物。実家でずっと食べていたレシピだそうです。
何も加えないほうれん草のみがお気に入り。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯で15秒程さっとほうれん草を茹でます。
- 2
水にとり、よーく絞ります。水気をよく切ることがポイントです。
食べやすい長さに切っておきます。 - 3
フライパンを熱し、バターを入れて、ほうれん草を炒めます。
塩コショウで味を整えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
水気をよく切ることがポイントです。キッチンペーパーで包むのもいいです。水気をよく切っていないと炒めた時に水っぽくなってしまいます。
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