男の料理〜!豚丼ど〜ん!

とらヱモン
とらヱモン @cook_40099765

典型的な男の料理〜!
このレシピの生い立ち
簡単に作れて激ウマなモノが食べたくて作りました

男の料理〜!豚丼ど〜ん!

典型的な男の料理〜!
このレシピの生い立ち
簡単に作れて激ウマなモノが食べたくて作りました

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材料

  1. 豚肉(コマ切れ肉) 150g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. すりおろしニンニク 好きなだけ
  4. 砂糖 小さじ2
  5. しお 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 料理酒 小さじ1
  8. 胡椒 好きなだけ
  9. みりん 小さじ1
  10. ごま 適量
  11. 愛情 たっぷり

作り方

  1. 1

    豚肉を炒める
    油は豚肉の脂身で十分です!
    ニンニクも投入して香りを楽しみましょう!

  2. 2

    玉ねぎ投入〜!

  3. 3

    豚肉と玉ねぎに火が通るまで中火で炒める

  4. 4

    火が通ったら調味料投入〜!

  5. 5

    全体に調味料が馴染んだら胡椒投入〜!

  6. 6

    仕上げにみりんとごま油を投入〜!
    炊き立てのごはんに盛り付けて、紅生姜をトッピングして出来上がり〜!

コツ・ポイント

胡椒は粗挽きがいいかも…

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