ピーマンきのこ炒め☆薄味仕上げ☆
まもん @cook_40137245
幼児もたべるので薄味にしています。
我が家は薄味なので、大人でも美味しい味付けでした。
このレシピの生い立ち
大人も子供も美味しくピーマンが食べれたらと思い、子供が好きなきのこを入れて、薄味で調味してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはタネをとり、千切りにする。
きのこ（今回はエリンギ）も千切りにする。
しめじや舞茸は小房に分ければOK - 2
フライパンにゴマ油を入れ、温まったらピーマンときのこを入れて炒める。油が全体に回ったら＊の調味料を入れ、更に炒める。
- 3
しんなりさせるために蓋をして、3分ほど弱火〜中火にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
味が薄いと感じる場合はオイスターソースをもう小さじ1入れて下さい。
シャキシャキにしたい場合は工程3を省いて下さい。
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