■苺チーズケーキアイス■

daisy⁂
daisy⁂ @cook_40031531

シンプルで安心ヘルシーなおやつ。
罪悪感なくお子さんと一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
ちゃんとしたアイスの作り方は手間がかかるので…。
工程をかなり削りつつ、ちゃんとアイス感も出るように、クリチたっぷり1箱使い切りでギリシャヨーグルト(グリークヨーグルト)を使ったこのレシピに落ち着きました。

■苺チーズケーキアイス■

シンプルで安心ヘルシーなおやつ。
罪悪感なくお子さんと一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
ちゃんとしたアイスの作り方は手間がかかるので…。
工程をかなり削りつつ、ちゃんとアイス感も出るように、クリチたっぷり1箱使い切りでギリシャヨーグルト(グリークヨーグルト)を使ったこのレシピに落ち着きました。

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材料

  1. クリームチーズ 250g
  2. メープルシロップ(またはアガベシロップ等) 60g〜
  3. ギリシャヨーグルト 150g
  4. レモン汁(省略可) 大1
  5. 150g

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻し、苺は細かく刻んでおく。
    材料を上から順に混ぜ、器に入れ冷凍庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

電子レンジは極力使わず、クリームチーズは室温で柔らかくして下さい。
ヨーグルトの酸味があるのでレモン汁はお好みで。
甘さ控えめなので、お好みで甘味料増やして下さい。
果物は、ドライマンゴーやブルーベリーなどでも美味しいです。

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daisy⁂ @cook_40031531
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AUS在住、夫・私・長男・次男・ウサギ。家族の健康のため、美味しいヘルシーレシピを常に研究。たまにベジタリアンの、ちょこちょこヴィーガン。AUSは、オーガニック/GF/ヴィーガンの食材・カフェだらけ。最高!
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