塩麹で美味しい白米

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

古米も美味しく食べたい!!
大1の塩麹で甘くてツヤツヤのお米に蘇ります❤冷めても美味しいのでお弁当にもおススメ
このレシピの生い立ち
古米を美味しく食べたくて。
色々使える塩麹を入れてみたら、子供にも大好評だったので

塩麹で美味しい白米

古米も美味しく食べたい!!
大1の塩麹で甘くてツヤツヤのお米に蘇ります❤冷めても美味しいのでお弁当にもおススメ
このレシピの生い立ち
古米を美味しく食べたくて。
色々使える塩麹を入れてみたら、子供にも大好評だったので

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 塩麹 大1
  3. 2合分

作り方

  1. 1

    お米は普段通りに洗い、水分切り炊飯釜に入れる。

  2. 2

    塩麹入れ、2合の線まで水を入れスイッチオン♬

  3. 3

    炊きあがったらすぐに下から持ち上げるようにさっくり混ぜ蒸らす。

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そうジロー
そうジロー @cook_40055953
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義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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