ズボラな【コンソメベースのロールレタス】
タワまん☆ @cook_40128559
キャベツもイイけどロールレタスもシャキシャキで美味しいよ！
レタスの葉は柔らかいのでそのままお肉が巻けて手間いらず！
このレシピの生い立ち
レタス消費に作りました！
ロールキャベツの様に葉を湯がいたりぜずそのまま巻けるか試してみたら巻けました。巻き目を下にすれば爪楊枝などで止めなくても大丈夫！
ズボラな【コンソメベースのロールレタス】
キャベツもイイけどロールレタスもシャキシャキで美味しいよ！
レタスの葉は柔らかいのでそのままお肉が巻けて手間いらず！
このレシピの生い立ち
レタス消費に作りました！
ロールキャベツの様に葉を湯がいたりぜずそのまま巻けるか試してみたら巻けました。巻き目を下にすれば爪楊枝などで止めなくても大丈夫！
作り方
- 1
レタスは真をくり抜いて周りから大きな葉を剥がしておく。
-
- 2
玉葱を微塵切りにして挽肉、卵、ナツメグ、マジックソルトを入れ粘りが出るまで混ぜる。
-
- 3
レタスに①を乗せ適当に巻いて巻き終わりを下にして大きめの鍋に敷き詰める。水と全ての調味料を入れる。
-
- 4
中火寄りの弱火で蓋をして20分程煮れば完成！
-
コツ・ポイント
巻き目を下にする事！
レタスの葉が破れて挽肉が見えていても平気ですよ！
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