きんぴらの巾着煮
emi emi @cook_40134090
何が入っているんだろう・・・？糸こんがたっぷり入ったきんぴらです。
このレシピの生い立ち
我が家の大好きな一品、きんぴらを巾着煮にしてみました。糸こんたっぷり、ヘルシーです。
きんぴらの巾着煮
何が入っているんだろう・・・？糸こんがたっぷり入ったきんぴらです。
このレシピの生い立ち
我が家の大好きな一品、きんぴらを巾着煮にしてみました。糸こんたっぷり、ヘルシーです。
作り方
- 1
ごぼう、人参、糸こんできんぴらを作る。仕上げにゴマをたっぷり混ぜておく。
- 2
薄あげは油抜きをして半分に切り、開いておきます。
- 3
①のきんぴらを薄上げに詰め、楊枝で止めます。これをだしで煮含めます。この時一緒に白菜も煮ます。
- 4
煮含めた巾着、白菜を、別湯でしたブロッコリーをゆで卵と一緒に盛り付けます。できあがり！
コツ・ポイント
一緒に煮るもの、盛り付けるものはお好みで。簡単、ヘルシーな一品です。あつあつをどうぞ・・・。
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