胡瓜と竹輪の酢の物
だらず食堂 @cook_40128533
胡瓜の青臭さが少ない酢の物です。大葉の香りと竹輪の旨味で、いくらでも食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
【豆知識】大葉は、ビタミンA、C、Ca、カロテン、シソアルデヒド、ルテオリン等が含まれ貧血予防、殺菌、肌を健やかに保つ、食欲増進等の効果が。竹輪は、メンタルヘルス不調予防に必要な、タンパク質で出来ています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てポリ袋に入れて振り、全体が馴染んだら、ポリ袋内の空気を抜いて、冷蔵庫で冷やします。
- 2
器に盛れば出来上がりです。
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コツ・ポイント
すりごまや鰹節を入れても◎
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