鯖缶混ぜご飯
起きてる人 @cook_40103640
ご飯食べ鯖のアブラでダイエット
このレシピの生い立ち
ご飯が炊飯ジャーにて何日もたってしまったので焼きめしにしようと考えていたが、カロリーが上がるので鯖の油で焼きめしみたいと混ぜご飯にしました。臭み消しに生姜をすりおろし、醤油を入れて生姜醤油。冷凍する前に酢を掛けておきレンチンして食べました。
鯖缶混ぜご飯
ご飯食べ鯖のアブラでダイエット
このレシピの生い立ち
ご飯が炊飯ジャーにて何日もたってしまったので焼きめしにしようと考えていたが、カロリーが上がるので鯖の油で焼きめしみたいと混ぜご飯にしました。臭み消しに生姜をすりおろし、醤油を入れて生姜醤油。冷凍する前に酢を掛けておきレンチンして食べました。
作り方
- 1
ご飯がほぐれてなかったら、ざっとしゃもじで混ぜる。
- 2
ご飯に鯖缶をほぐし入れ混ぜる。骨の部分はちょっとだけ硬いからしゃもじか指先で潰すといいかもです。
- 3
そこへ生姜をすり下ろす。生姜の繊維は食べやすい様に調理鋏で切って入れる。
- 4
醤油を入れ、しゃもじで全体が同じ色になる様にザックリと混ぜる。
- 5
器によそって好みの量の酢を掛け焼海苔等振りかけて出来上がり。
- 6
他にも鯖缶レシピ有ります。
鯖缶汁
ID:18340144
コツ・ポイント
ダイエットを意識し腹にいい生姜の繊維も混ぜ、体調との相談で食べる時に好きな量の酢を混ぜ自分で酸味の濃さを調節。板海苔焼き海苔はごろもサラ海苔を掛け、ご飯は少量でも食べ応えがある様にと作ってみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18162943
