簡単コク旨*わかめスープ*

わかめを洗ってサッと水に浸して、食べやすい大きさに切ります。(乾燥わかめの場合は【2】へ…)

にんにくをみじん切りにします。(チューブのにんにくの場合は【3】へ…)

豚肉をこまかく切ります。ダシの役割なので、テキトーな大きさで大丈夫ww

油をひき、にんにくと豚肉を炒めます。(チューブのにんにくの場合、はねやすいから気をつけてね☆)

豚肉の色が変わったら、水900ccと、中華スープの素をいれます。(うちのは300ccに対して小さじ1と1/2でした。)

スープが煮たったら、火を弱めて、わかめを入れて…塩 小1と1/2、醤油 大1で味付けします。(お好みに合わせてね♪)

もう一度煮たたせたら火を止めて…仕上げに、白ごまと、ほんの少しだけ油をたらせば完成ッ(*^▽^*)