大根と白菜のスープ

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

大根と白菜をとろとろになるまで煮込んだスープです。ヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
実家で白菜と大根をたくさんもらってきました。
白菜レシピが続く様です。

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材料

2人分
  1. 大根 1本
  2. 白菜 1/4個
  3. 油揚げ 1枚
  4. 鶏がらスープの素 大さじ2
  5. 200㏄
  6. だし醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に、鶏がらスープの素、だし醤油を入れて、スープを作ります。最初に大根を入れじっくり煮ます

  2. 2

    2時間ぐらい煮て、大根に箸が入るくらいになったら、白菜、油揚げを入れてさらに煮込みます。

  3. 3

    白菜が透明になったら出来上がり。胡椒をかけていただきます

コツ・ポイント

大根は、柔らかければ柔らかいほどおいしいです。

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レシピ作者

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
に公開
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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