アレンジいろいろ♪簡単マフィン
meri-ko @cook_40114088
外はサックリ、中はしっとりのマフィンです☆
ボウル一つで簡単にできるので、朝食やおやつにおすすめです！
このレシピの生い立ち
洗い物が少なくて済むのでマフィンはよく作るおやつです☆自分好みのレシピにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖を加え、ふんわり白っぽくなるまでよく混ぜます。
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- 2
１に溶きほぐした卵を３～４回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
- 3
粉類の半量ををふるい入れて、更に牛乳も半量を加えてゴムベラで混ぜてから、残りの粉類と牛乳も加え、よく混ぜます。※
-
- 4
型に３の生地を入れて、１８０度に予熱したオーブンで約１５～２０分焼いたら出来上がり☆
- 5
プレーンマフィンです♪
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- 6
お好きな紅茶葉を加えてもおいしい♪
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- 7
チョコチップを加えておやつに♪
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コツ・ポイント
※粉と牛乳は２回に分けて入れたほうが混ざりやすいです。
甘さを少し控え目にしてあるので、甘いのがお好きな方は砂糖の量を６０～８０ｇくらいに調節してくださいね♪
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基本の簡単レシピです。マフィンのレシピはたくさんありますが…一度お試しあれ。外はカリッと中はしっとりでとってもおいしいですよ。アレンジ次第で何通りでもマフィンが作れちゃいます。これで私はマフィンにはまってしまいました(*^_^*) マフィンママ
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