作り方
- 1
♡バターは室温に戻す。
♡薄力粉とアーモンドパウダーは合わせてふるう。
♡胡桃はローストする(160℃で10分程度) - 2
バターをクリーム状にして和三盆糖を3〜4回に分けて加える。
- 3
薄力粉とアーモンドパウダーを合わせてふるったものを二回に分けて加えてよく混ぜる。
二回目を加える前に胡桃も加える。 - 4
ラップに包んで3時間(出来れば一晩)ねかせる。
- 5
12g程度に分割して丸める。
- 6
鉄板に並べ(広がるので間隔は広めにする)170℃で20分ほど焼く。
コツ・ポイント
焼く際に広がるので注意して下さい。
和三盆糖がない場合は粉砂糖で作っても大丈夫です*\(^o^)/*
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