甘口ねぎま~焼き鶏☆(*^▽^*)ノ

マユミキティ
マユミキティ @cook_40097573

甘口のタレは元気の無い時にばっちり!!疲れもスッキリ回復します☆
このレシピの生い立ち
柔らかい焼き鳥が食べたくなりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚(300g)
  2. 白ネギ 1本
  3. 大さじ3
  4. <合わせダレ>
  5.  醤油 50ml
  6.  砂糖 30g
  7.  酒 大さじ1/2
  8.  小麦粉 小さじ1
  9.  コショウ 少々
  10.  鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  11.  ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    合わせダレを作っておく。鶏肉は皮を取り除き約12等分にし、皮は4等分にしたら酒をまぶしておく。白ネギは14等分にする。

  2. 2

    鶏肉、皮、白ネギを竹串に刺す。

  3. 3

    竹串にアルミホイルを巻いて焦げないようにする。魚焼きグリルで焼く。

  4. 4

    表面に少し焼き目が付いてきたら、ハケでタレを塗り込む。鶏肉に火が通るまで、これを表裏何度も繰り返す。

  5. 5

    タレを塗ると表面が焦げやすいので、焦げ始めたらグリルから取出し、火が通ってない場合は電子レンジで2分程温める。

  6. 6

    お皿に盛りつけてできあがり♪七味やゆずコショウを付けても美味しいです☆(*^-^*)ノ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

マユミキティ
マユミキティ @cook_40097573
に公開
20代後半の新米主婦です。料理のアイデアを収集してます。 まずは和食から、次に料理で世界旅行をしたいです♪いろんな香辛料を使った料理が大好き☆最近ハマっているアメリカの番組は、FOXチャンネルの☆★『マスターシェフ』☆★♪アマチュア料理人が料理対決をするところを見ると、ワクワクして料理のモチベーションが上がります(^▽^)ノ
もっと読む

似たレシピ