作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。(今回は人参とブロッコリー)
- 2
野菜を炒める又はレンジでチンする。
- 3
挽き肉と野菜を混ぜる。
- 4
3の中にレンコンを擦り入れる
- 5
片栗粉を入れる。手でお団子が丸められる硬さに調整してください。
- 6
お団子を作り170℃の油でカリっと揚げれば完成♡
コツ・ポイント
息子が卵アレルギーの為うちは卵は入れませんが、工程5で卵を入れてもらっても大丈夫です。
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