はちみつ梅と塩昆布のポテサラ

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

はちみつ梅と塩昆布の旨味がじゃがいもと合わさって、ウマウマポテサラ!お酒に合います。
このレシピの生い立ち
はちみつ梅をポテトサラダに入れると・・・、とこのレシピを作りました。

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. はちみつ梅 1/2個
  3. 塩昆布 一つまみ
  4. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを水でよく洗い、ラップで包み、電子レンジで2分加熱する。裏返して、さらに2分加熱する。

  2. 2

    1の皮をむき、つぶしたものに、種を取ったはちみつ梅、塩昆布、マヨネーズを入れ、ざっくりと混ぜる。

  3. 3

    2を皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833
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