超簡単  ねぎとウィンナーのスープ

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

ねぎの白くて甘い部分は、スープへ入れて美味しくたべちゃいましょ!

このレシピの生い立ち
太いねぎが手に入った時に、スープも飲みたい、ねぎも食べたい欲求を満たしました。

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材料

4人分
  1. ねぎの白い部分(太いのがよいです) 2本
  2. ウインナー 8本
  3. コンソメ 2個(キューブ)
  4. 粒こしょう 少々
  5. パプリカ あれぱお好みで

作り方

  1. 1

    ねぎの白い部分は、食べ易い大きさにぶつ切りします。
    ウィンナーは切り込みを入れます。

  2. 2

    鍋に水を沸かし、コンソメを溶かします。水の量、コンソメは味を見て調整してくださいね。

  3. 3

    ②の鍋にねぎ、ウィンナーを入れて、中火~弱火でことこと煮ます。ねぎに火がとおればよいです。

  4. 4

    最後に、お好みでこしょうを振って出来上がり♪
    今回はクリスマスだったので、パプリカを☆にくりぬいて入れてみました。

コツ・ポイント

ことこと煮るだけです。強火で煮るとねぎがばらばらになっちゃいます。

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レシピ作者

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053
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家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪
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