作り方
- 1
甘エビは殻を全部外して包丁で軽くたたきます。
- 2
とろろ昆布を小さくちぎってまんべんなく合わせます。塩をほんの少しふって器に盛りつけできあがり。
- 3
外した殻はお味噌汁にどうぞ(レシピID :17831624)
- 4
子持ちの時は
卵を全部使って身を少しよけてこんな感じに和えても。
(レシピID:18166164) - 5
- 6
コツ・ポイント
とろろ昆布が一カ所にかたまらないようにすることくらいかしら。
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