もちたまご♪

Indigo.Julep
Indigo.Julep @cook_40034742

お正月のお餅消費レシピ!!
おかずにもお弁当にもどうぞ(＾▽＾*)
このレシピの生い立ち
お正月に余ったお餅を、普段のおかずにして消費させよう！という活動のもとに生まれました。

もちたまご♪

ａｓａｇｉ's cooksnap of when they made もちたまご♪.
こり～'s cooksnap of when they made もちたまご♪.
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お正月に余ったお餅を、普段のおかずにして消費させよう！という活動のもとに生まれました。
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材料

１個分
  1. 切り餅 １個
  2. 卵 １個
  3. 顆粒コンソメ 大さじ1/2
  4. マヨネーズ 適量
  5. ケチャップ 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    切り餅を水にくぐらせ、レンジで１分加熱します。

  2. 2

    卵はよく溶き、顆粒コンソメとあわせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、中火で熱します。
    ２の溶き卵を半分だけ入れ、まわりが固まってきたらその上に餅をのせます。

  4. 4

    フライパンの端で形を整え、空いたスペースに残りの卵を入れます。
    また上に、餅を卵で挟むようにのせます。

  5. 5

    卵全体に火が通ったら、マヨネーズ・ケチャップをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

焼き餅でも美味しくできると思います。
ほうれん草など入れると栄養も良し！
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大学に進学し、一人暮らしを始めたのをきっかけに料理も始めました。現在大学3年生。まだまだ料理は修業中！なIndigo.Julepです。人に自分の料理を食べてもらうのが大好きです。
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