鶏ささみとメープルカシューナッツ炒め

まふぃらー
まふぃらー @cook_40079102

ほんのりメープル味がくせになる!お酒のおつまみにもおすすめですよ♪
このレシピの生い立ち
セブンプレミアム商品のメープルシロップカシューを使い作ってみました。

鶏ささみとメープルカシューナッツ炒め

ほんのりメープル味がくせになる!お酒のおつまみにもおすすめですよ♪
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セブンプレミアム商品のメープルシロップカシューを使い作ってみました。

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材料

1.5人分
  1. 鶏ささみ肉 2枚
  2. ピーマン 1個
  3. メープルシロップカシューナッツ 25g
  4. 〇しょうゆ 小さじ1
  5. 〇料理酒 小さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 料理酒 小さじ1
  10. 乾燥にんにく(みじん切り) 小さじ1
  11. 油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみは小さ目の一口サイズに切り、〇の材料を加えて下味をつけておく。ピーマンは角切りにする。乾燥にんにくは戻しておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れて香りが出たらささみを入れて炒める。

  3. 3

    ピーマンを加えて醤油、酒、ごま油を入れて炒め、カシューナッツを加えて軽く炒めてできあがり。

  4. 4

    カシューナッツとメープルシロップで作る場合:メープルシロップを工程3に加える場合は、甘さを調節してください。

コツ・ポイント

下味に片栗粉が入っているので、炒めるととろみが付きますが、足りない場合は水溶き片栗粉を足してください。

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