Ca＆Feたっぷり♪レバームース
カルシウム＆鉄分たっぷり！ワインにも合います！
このレシピの生い立ち
カルシウム＆鉄分不足を補うために！
作り方
- 1
材料はこんな感じ！
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- 2
レバーは小口に切って洗って水切りし、牛乳に20分ほど浸しておく。
筋、脂肪、血管は丁寧に取り除くとよい。 -
- 3
鍋にバターを熱し、2の水気を拭いて炒めて☆を入れ、しっかり火を通す。
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- 4
3をフォークでざっくりと潰して、冷めたら、クリームチーズとパセリを混ぜ合わせ、噐に盛ったら、飾り用のパセリを振って完成！
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