そら豆のアヒージョ♡

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Chihe☆
Chihe☆ @cook_40074231

そら豆アヒージョ、おいしいです♡
このレシピの生い立ち
今が旬のそら豆を、
たくさんいただいたので♡

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材料

  1. そら豆 8〜10粒くらい
  2. 海老 6〜8尾くらい
  3. マッシュルーム 2個
  4. ニンニク 2片
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩こしょう 適量
  7. 鷹の爪 お好みで
  8. ドライハーブ あれば。

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切り(またはスライスでもok)にする。

  2. 2

    そら豆を下ゆで(1〜2分)して皮をむく。

  3. 3

    エビの皮もむいておく。

  4. 4

    小鍋にニンニク(＋鷹の爪)とオリーブオイルを入れ、
    ニンニクの香りがしてきたら、具を投入。

  5. 5

    エビに火が通ったら、
    塩こしょうで味を整えて完成♡

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