おせちの余った数の子で カズモサラダ

aben
aben @cook_40138237

おせちの余った数の子でタラモサラダ風にしてみました。数の子のプチプチがいい感じ☆
このレシピの生い立ち
おせちの余った数の子があったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 味付け数の子 2本
  2. ジャガイモ 2個
  3. 小さじ1
  4. マヨネーズ 適量
  5. こしょう 適量
  6. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    味付け数の子は汁ごとラップをしてレンジにかけ軽く加熱し、汁をきって適当な大きさに砕く。レンジの中ではじけるので注意!

  2. 2

    ジャガイモは適当な大きさに切って水にさらし、レンジにかけ温かいうちにつぶし、酢をかける。

  3. 3

    数の子とジャガイモをマヨネーズ、こしょうで合え、飾りに青のりをかける。

  4. 4

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