ふんわりもちもちピザ

材料を量り、ホームベーカリーにドライイースト以外を入れ、ドライイーストを所定位置にセットし、ピザ生地コースでスタート。

出来上がった生地を、スケッパーで２等分し、きれいな面を出して丸める。
ふきんをかけて１０～２０分休ませる。

クッキングシートに載せ、直径２５ｃｍに伸ばす。
フォークで穴を開ける。
（オーブンの予熱開始１８０～２００℃）

ピザソースを塗り、トッピングを並べ、ピザ用チーズを載せる。

予熱した１８０～２００℃のオーブンで訳５分焼く。