フィスラーの圧力鍋で美味しい玄米炊き
jyurimama @cook_40050600
旧式のフィスラーの圧力鍋（4.5L）を使って、すぐに炊ける玄米
炊飯ジャーのセットし忘れのときに活躍(笑)
このレシピの生い立ち
玄米は、身体にも(o^-')b ｸﾞｯ!
糖尿病食にも(o^-')b ｸﾞｯ!
旧式のフィスラーの圧力鍋を使ってのレシピ
フィスラーの圧力鍋で美味しい玄米炊き
旧式のフィスラーの圧力鍋（4.5L）を使って、すぐに炊ける玄米
炊飯ジャーのセットし忘れのときに活躍(笑)
このレシピの生い立ち
玄米は、身体にも(o^-')b ｸﾞｯ!
糖尿病食にも(o^-')b ｸﾞｯ!
旧式のフィスラーの圧力鍋を使ってのレシピ
作り方
- 1
玄米をざるでさっと洗い
浸す時間（20～30分）がない時はぬるま湯を500ｍｌ
玄米
塩を鍋に入れる。 -
- 2
フタをして、圧力強で圧がかかったら
とろ火で30分 - 3
仕上げに20秒強火にして、コンロから下ろし10分蒸らす。
- 4
ゆめぴりか・ミルキィークイーンの玄米は、20～30ml少な目のお水がよいようです。
- 5
コツ・ポイント
炊飯器で炊いた時より、プチプチ感があります。
３合の場合・・・水700ｍｌ
追記（2013年）
旧式じゃない(笑)フィスラーの場合
２合の場合は20分でＯＫ
浸す時間が長ければ水を少し減らし、時間も22分ぐらいがいい。お好みで加減を
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18171063
