じゃがいもはよく洗い、皮付で濡れたままふんわりラップで包む。

500w3～4分チン。
竹串を刺してチェック。

ミニトマトをみじん切りにする。

熱いうちにじゃがいもの皮をむく。
１センチ幅の輪切りにする。

※チンしてすぐは熱いので少し冷まして下さい。

４をアルミホイルを敷いたトースターの鉄板に並べ、３のミニトマト、ピザ用チーズをのせる。

トースターで３分くらい焼く。
チーズが溶けるまで。

青のりをかけてできあがり。