☆祖母のお餅の食べ方☆
みかん主婦 @cook_40045220
子供の頃、祖母がお餅に味噌をつけて食べていたのを思い出し再現してみました。
11/04/18話題入り有難うございます✿
このレシピの生い立ち
子供の頃、祖母が好んで食べていたお餅を再現したくて
☆祖母のお餅の食べ方☆
子供の頃、祖母がお餅に味噌をつけて食べていたのを思い出し再現してみました。
11/04/18話題入り有難うございます✿
このレシピの生い立ち
子供の頃、祖母が好んで食べていたお餅を再現したくて
作り方
- 1
お餅を焼いてから味噌（好みで砂糖を混ぜて）をのせるだけです。
- 2
注）写真は味噌多めです！！これの半分位でいいかも(^_^;)
ご家庭の味噌の塩辛さにより、量を調整して下さい。 - 3
(今回使った味噌です。普段お味噌汁に使っていて、原材料は大豆、米、塩です)
-
- 4
ぺっちんさんが赤味噌でみりんも足して甘味噌にして、ネギを乗せて作ってくださいました❤赤味噌も合うそうで…ありがとうです♪
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コツ・ポイント
祖母使用の味噌は年末だけ買うマイルドなもので、砂糖なしで多めにつけて食べていました。今回の味噌は塩辛かったので砂糖を少し足しました。
2009.1.20ぺっちんさんのれぽ（赤味噌について）追記しました。一部分かりやすくしました。
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