簡単しそふりかけのおいなりさん

316エリナ's cooksnap of when they made 簡単しそふりかけのおいなりさん.
みちまるクッパ☻
みちまるクッパ☻ @cook_40128109

いなり用の油揚げを煮詰めて作りました。
おいなりさんだと酢飯のイメージがあると思いますが、今回はしそご飯で作りました♫
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんに行ったら必ず頼むおいなりさんをおいなりの皮から作ってみたいと思い今回作ってみました！私は酢飯が苦手なので見た目も華やかになるしそふりかけを使って甘じょっぱいおいなりさんにしてみました♫冷めてもとっても美味しいですよ！

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材料

5個分
  1. 油揚げ 5枚
  2. お湯（湯抜き用） 適量
  3. ご飯 250g
  4. しそふりかけ 小さじ2
  5. ①めんつゆ 100ml
  6. ①水 50ml
  7. ①みりん 小さじ1
  8. ①砂糖 小さじ1
  9. ①濃口しょうゆ（香りづけ） 小さじ1

作り方

  1. 1

    ※事前準備
    油揚げは湯抜きをして、水気を切っておきます。

  2. 2

    鍋に①入れ沸騰したら弱火にし、油揚げを入れて5分程煮て火からおろし、冷まします。

  3. 3

    ボウルにご飯としそふりかけを入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    おいなりさんの皮に3を詰めたら完成です。

コツ・ポイント

ポイントとしてはしそご飯なのでいなりの甘みとしそふりかけの塩気と香りがマッチしてとても美味しいです！酢飯が苦手な人やお子様に是非作ってみてください♫

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レシピ作者

みちまるクッパ☻
みちまるクッパ☻ @cook_40128109
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管理栄養士の卵が作る短い時間で簡単なお料理を投稿していきます♫栄養バランスを考え、お子様からお年寄りまで幅広い方にお召し上がりいただけるようなレシピを作れるように頑張りますのでよろしくお願いします(*´꒳`*)
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