ラム肉のしょうが焼き♪
おとめてお @cook_40050869
ラム肉に合う甘めのタレで付け合せの野菜も一緒に美味しく♪
このレシピの生い立ち
ラム肉好きで良く買うのですが、焼肉以外でも楽しみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがを千切りにし、ラム肉と☆と一緒にビニール袋に入れ空気を抜いて口を縛り、軽く揉んで冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
-
- 2
玉ねぎを5mm幅程度にスライス。にんじんは少し太めに千切りします。
-
- 3
★を合わせて良く混ぜ合わせておきます。
-
- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、寝かせておいたしょうが・お肉と千切りにしたにんじんを入れ、ほぐしながら炒めます。
-
- 5
お肉に半分ほど火が通ったら玉ねぎを入れて炒めます。
-
- 6
お肉に火が通ったら合わせておいた★をもう一度良く混ぜてから入れ、タレがとろんとするまで絡めながら加熱したら完成♪
-
コツ・ポイント
ちょっぴりマヨネーズと絡めながら食べると美味しいです♪
生姜はたっぷりが美味しいです。お好みで加減してください♪
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