作り方
- 1
ヘタをとり、鍋に苺と砂糖を入れて1~2時間程放置!
- 2
弱火~中火にかけ、灰汁をとりながら1時間煮ていく
- 3
レモン汁を入れて少し苺を潰しながら中火でとろみがつくまで煮詰める。
コツ・ポイント
レモン汁を入れてからは目を離さないようにして下さい。
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