じゃがいもの団子です◎このレシピの生い立ち芋すいとんの作りかたを母に教えてもらっていらい自分でも作っています。
じゃがいもをゆでて皮をとり、ボウルに入れて潰す。
潰したら、適量の片栗粉を混ぜて、平たく丸める。
各野菜、鶏肉をひと口大にカットする。
醤油・昆布だしの素・麺つゆで味をつけた汁に、団子と具材を入れる。
※ 酒を入れてもよい。
ほどよく煮込んで出来上がり☆
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