アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジでチンしてやわらかくして、皮をはずしてマッシュしておく。
- 2
1に生クリーム・牛乳を加え、弱火であたためる。
- 3
コンソメ・塩コショウで味をととのえる。
- 4
器に盛ってバジルやパセリなどを飾って完成！
コツ・ポイント
生クリームと牛乳は好みの濃さになるように調節してください。
かぼちゃのつぶつぶが気になる方は、こし器でこしてなめらかに。私はわざとかたまりを残してます。
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