イカとトマトのパスタサラダ
ほだか村 @cook_40051114
イカ、トマト、オクラ・・
夏野菜のサラダにパスタを添えました
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
イカとトマトのパスタサラダ
イカ、トマト、オクラ・・
夏野菜のサラダにパスタを添えました
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
作り方
- 1
フェットゥチーネはゆでて、冷水でしめます。
- 2
イカは内蔵と皮をとって、塩少々を加えて熱湯にサッとくぐらせてさましておきます。
※生でも食べられますので、湯通しする程度 - 3
オクラもゆでて、1ｃｍ幅に切ります。
- 4
トマトとイカは角切りにします。
- 5
イカ、トマト、オクラをドレッシングであえて、フェットゥチーネと共に盛り付けます。
- 6
おすすめドレッシング
・いよかん
・ジェノベーゼ
・伊予柑
・伊予柑大使
・ゆず
コツ・ポイント
・オクラはパスタが茹で上がる直前に鍋にいれて一緒にゆでましょう。
・オクラの変わりにゴーヤやズッキーニはどうでしょうか？
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