『茄子と茗荷の味噌汁』夏の定番味噌汁！
あぽももこ @apomomoko
茄子と茗荷の相性は最高！夏になると我が家では定番の味噌汁です！
このレシピの生い立ち
子供の頃からずっと夏になると定番の味噌汁で大好きな味
ビックリするくらいの低カロリーも魅力的で♡
『茄子と茗荷の味噌汁』夏の定番味噌汁！
茄子と茗荷の相性は最高！夏になると我が家では定番の味噌汁です！
このレシピの生い立ち
子供の頃からずっと夏になると定番の味噌汁で大好きな味
ビックリするくらいの低カロリーも魅力的で♡
作り方
- 1
お鍋で水を沸かし、茄子を0.7～1㎝の半月切り
- 2
沸騰したら切った茄子を入れる
- 3
茗荷を縦半分に切り斜めに2,3㎜に千切り
-
- 4
茄子に火が通ったら味噌、顆粒だしを入れ火を止めてから茗荷を入れ完成
-
コツ・ポイント
茗荷は火を止めてから入れると歯ごたえが残りおいしいです
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