簡単! トマトとチンゲン菜の 中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

トマトとチンゲン菜の、野菜スープです(^-^)
塩味とトマトの旨味が美味しいです!
このレシピの生い立ち
チンゲン菜とトマトを使いたかったので(*^_^*)
簡単中華スープにしました♪

簡単! トマトとチンゲン菜の 中華スープ

トマトとチンゲン菜の、野菜スープです(^-^)
塩味とトマトの旨味が美味しいです!
このレシピの生い立ち
チンゲン菜とトマトを使いたかったので(*^_^*)
簡単中華スープにしました♪

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材料

3人分
  1. チンゲン菜 2株
  2. トマト 小さめ3個
  3. 椎茸 4個
  4. ニラ(無くてもOK) 1束
  5. 4カップ
  6. ウェイパー(シャンタン) 15g
  7. オイスターソース 大1
  8. にんにくチューブ 5cm
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は4cm幅に切り、洗って水をきる。

  2. 2

    椎茸は薄くスライス、ニラは4cm幅に切る。

  3. 3

    トマトはくし切りにする。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、野菜を入れる。

  6. 6

    再び沸騰したら、弱火にして20分煮る。

コツ・ポイント

トマトが崩れるので、煮ている間はあまり混ぜずに煮て下さい!
トマトは、大きいものなら2つでOKです。

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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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