【なすの煮びたし】液体塩こうじで簡単調理

Name: 【なすの煮びたし】液体塩こうじで簡単調理
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; A.液体塩こうじ 大さじ2と1/2; A.おろししょうが 4ｇ; A.水 200ｍｌ; サラダ油 適量; さやえんどう 6本

ハナマルキレシピ @cook_40075879

味付けは液体塩こうじと生姜のみ☆
簡単なのにコクのある深い味わいです♪
このレシピの生い立ち
なすの煮びたしを液体塩こうじを使用し簡単メニューにアレンジしました☆

調味料が液体塩こうじと生姜のみなので失敗知らずです！

【なすの煮びたし】液体塩こうじで簡単調理

ハナマルキレシピ @cook_40075879

調味料が液体塩こうじと生姜のみなので失敗知らずです！

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材料

3人分

なす 2本
A.液体塩こうじ大さじ2と1/2
A.おろししょうが 4ｇ
A.水 200ｍｌ
サラダ油適量
トッピング
さやえんどう 6本

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

なすを食べやすいサイズにカットし、皮に細かく切れ目を入れる。
3

フライパンに少し多めのサラダ油をひきなすを揚げ焼きにする。
4

揚げ焼きにしたなす、【A】を鍋に入れ、煮る。
5

煮立ったら火を止め、粗熱を取ったのち冷蔵庫で冷やす。
6

トッピングでボイルしたさやえんどうを添えて完成。

コツ・ポイント

暖かいものがお好みでしたら冷蔵庫に入れずそのままお召し上がりください☆

しっかり粗熱を取ってから冷蔵庫に入れてください。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2015/06/01 01:09に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

煮物なすきぬさや

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