作り方
- 1
くるま麩をカットします。食べやすい大きさに。
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- 2
くるま麩を★をあわせた漬けだれに20分ほど漬けます。時々裏返したりしながら全体的に。袋で揉むと割れるのでバットで漬けます
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- 3
しっかり味をしみさせたら 手で少し絞ります。
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- 4
☆の衣液にくぐらせます。
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- 5
片栗粉を全体にまぶします。
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- 6
180度の油でカラッと揚げたら出来上がり。割と早く揚がりますよ＾＾
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- 7
なにもつけず、そのまま食べれます＾＾
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コツ・ポイント
揚げる直前の片栗粉は しっかりまぶしてください。まぶしが甘いと油がはねることがあります。
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