青梗菜とチキンマカロニのクリーム煮
okami1006 @cook_40132905
チキンとペンネの組み合わせってクリームソースにぴったり
このレシピの生い立ち
消費期限間近の牛乳がいっぱいあったのでクリーム煮にしました
青梗菜とチキンマカロニのクリーム煮
チキンとペンネの組み合わせってクリームソースにぴったり
このレシピの生い立ち
消費期限間近の牛乳がいっぱいあったのでクリーム煮にしました
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れ、マカロニをゆでて水気をきる
- 2
しめじはへたをとりばらしておく、青梗菜は洗って3ｃｍ幅にきる
- 3
バターをレンジでとかし、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせペースト状にする
- 4
とりもも肉を1口大にきりフライパンで火が通るまで炒め
（油はひかないとり肉から適度に油がでます） - 5
牛乳・コンソメ・マカロニを加え塩コショウで味付けをし野菜を加えしんなりするまで煮込む
- 6
3を加えて更に煮込み、とろみがつけばできあがり
コツ・ポイント
ホワイトソースをだまにしないポイント
バターをレンジでとかし、小麦粉を入れてよく混ぜ合わすだけ失敗しないホワイトソースが出来ます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176551
