大根の即席漬け

刀魂ママ
刀魂ママ @cook_40137350

テレビで簡単な即席の作り方を自分なりにアレンジしてみました。
本当に簡単で材料もあるものでササッと出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
テレビで簡単に即席が作れる!のを参考に自分なりにアレンジしてみました。
さっぱりして和食の箸やすめに最適です。

大根の即席漬け

テレビで簡単な即席の作り方を自分なりにアレンジしてみました。
本当に簡単で材料もあるものでササッと出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
テレビで簡単に即席が作れる!のを参考に自分なりにアレンジしてみました。
さっぱりして和食の箸やすめに最適です。

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材料

2~3人分
  1. 大根 3分の1本位
  2. だし昆布 10センチ
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    大根は食べやすく棒状に切ります

  2. 2

    昆布は1センチ位にハサミでチョキチョキ。

  3. 3

    ポリ袋に入れて★を加えて少しもみます。20分位おいたら食べ頃です。

  4. 4

コツ・ポイント

今回は聖護院大根を使ったところ、カブのような柔らかな歯触りのものになりました。
サックっとするなら普通の大根ですね^^

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刀魂ママ
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3歳の男の子のママです。パパはバイク乗りで男らしくたくましい大事な家族です。みんなの健康を大切にしているきょんママです^^
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