作り方
- 1
にんにくは潰し、しょうがは皮付きのまま輪切りにしておく。
- 2
鍋or深めのフライパンに【調味料】をすべて入れ、【1】のにんにくとしょうがも入れて火にかける。
- 3
煮立ったら鶏手羽元を並べ入れ、ゆで玉子も加える。蓋をして、弱めの中火で約20分。時々上下を返して下さい。
コツ・ポイント
米酢を使っているので、本当にさっぱりしています。甘めが好きな方は黒酢を使うか、砂糖を足してみてください。
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