オリーブオイルde梅味噌焼きおにぎり

たべるんば @cook_40047479
オリーブオイルで焦がした梅味噌がたまりません♪
このレシピの生い立ち
いつもの焼きおにぎりをシエロオリーブオイルで焼いてみました。
オリーブオイルde梅味噌焼きおにぎり
オリーブオイルで焦がした梅味噌がたまりません♪
このレシピの生い立ち
いつもの焼きおにぎりをシエロオリーブオイルで焼いてみました。
作り方
- 1
ご飯に粉チーズとゴマを混ぜ、荒熱が取れたら細かく刻んだ大葉を混ぜおにぎりにする。
- 2
きざんだ梅と味噌を混ぜ、オリーブオイルとみりんでおにぎりに塗りやすいやわらかさにして1の片面に塗る。
- 3
温めたフライパンにオリーブオイル適量をひき、味噌を塗った面を下にして焼き始める。(弱火)
- 4
焼きながら味噌を塗ってない面にも味噌を塗り、程よい焦げ目が付いたら返してもう片面もこんがり焼く。
- 5
焼き海苔や巻き野菜等で包んで召し上がれ♪
コツ・ポイント
焦げやすいので弱火で焼いてください。
味噌がフライパンに焦げ付いたら少しオイルを垂らし、おにぎりの剥げた部分を押し付ければ修復可能です。
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