レンジで★切り干し大根のごま味噌煮
まるんくん @cook_40094144
カテゴリ掲載★材料を下ごしらえしたら、レンジで5分でOK。簡単副菜です♪
このレシピの生い立ち
いつもの煮付けに少々飽きたので、違う味にしてみました。
レンジで★切り干し大根のごま味噌煮
カテゴリ掲載★材料を下ごしらえしたら、レンジで5分でOK。簡単副菜です♪
このレシピの生い立ち
いつもの煮付けに少々飽きたので、違う味にしてみました。
作り方
- 1
切り干し大根は洗って水で戻しておく。
- 2
人参、油あげは千切り、ちくわは縦半分にしてさらに3等分にして棒状に切る。しめじ、えのきはいしづきを取ってほぐしておく。
- 3
油あげは油抜きして、Aの調味料を別のボウルに合わせておく。
- 4
切り干し大根の水気をしっかり絞って、油あげ、人参、ちくわ、きのこ類と一緒に耐熱器に入れる。
-
- 5
そこに合わせておいたAを入れてよく混ぜてふんわりラッブ、又は蓋をして600wレンジに5分位かける。
- 6
レンジアップしたらよく混ぜ合わせて、すりごまを絡めて完成です。お好みで枝豆を散らしてもOKです。
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コツ・ポイント
レンチンする前に材料と調味料はよく混ぜて下さいね。レンジアップして混ぜた後、少しおいておくとより、味がしみて美味しくなります。
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