☆☆ゴマ油香る◎五目炒め♪♪☆☆

りょうたんちゃん @cook_40059022
豚肉、エビ、きのこ3種類を使った炒め物で味付けは、しょうゆベース、ゴマ油の香り&味がGood◎です(^-^)
このレシピの生い立ち
きのこをいっぱい食べれる料理を考えて(^^)
☆☆ゴマ油香る◎五目炒め♪♪☆☆
豚肉、エビ、きのこ3種類を使った炒め物で味付けは、しょうゆベース、ゴマ油の香り&味がGood◎です(^-^)
このレシピの生い立ち
きのこをいっぱい食べれる料理を考えて(^^)
作り方
- 1
豚バラは食べやすい大きさに切ります。
エビは、殻をむき、背わたを取っておきます。 - 2
しいたけ、エリンギは、細切りにし、しめじは石づきを取ります。
- 3
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
- 4
豚肉に火が通ったら、エビを入れて炒めます。
- 5
エビに火が通ったら、きのこ3種類を入れて、さらに炒めます。
- 6
しょうゆ、酒、塩コショウを入れて、味を整えます。
- 7
味が整ったら、香り付けにごま油を少し入れて、お皿に盛り付けて、完成です!
コツ・ポイント
最後に入れるゴマ油で味&香りがGood◎です^-^
丼ぶりにしても美味しいですよ!^-^
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